Профессор Углов Фёдор Григорьевич – знаменитый хирург, проживший долгую и плодотворную жизнь. На протяжении практически всей жизни ему удавалось сохранять стабильный вес 65 кг. Он прожил 103 года, и всё это время его физическое и душевное здоровье были в отличном состоянии. До преклонных лет он продолжал оперировать, за что был внесён в Книгу рекордов Гиннеса. В своей жизни он руководствовался позитивным мышлением и некоторыми простыми правилами, которые помогали ему поддерживать хорошее самочувствие и превосходное настроение. В том числе им была разработана так называемая диета Углова, способствующая сохранению здоровья.
Позиция доктора Углова состояла в том, что причины многих человеческих недугов кроются в неправильном питании, неумеренности в еде и лишнем весе. Он считал, что большинство болезней можно было бы благополучно избежать, если бы люди серьёзнее относились к тому, что и как они едят. А кроме этого, при соблюдении правил здорового питания заболевания гораздо лучше поддавались бы консервативному лечению, и многих операций можно было бы избежать. Позиция профессора Углова имеет практические научные обоснования. Избыток веса приводит к непоправимым изменениям в теле человека: снижаются защитные функции, растёт холестерин, падает работоспособность, начинают плохо функционировать суставы, меняется состав крови. Особое внимание Углов уделял поддержанию нормального веса в зрелых годах, когда скорость обмена веществ снижается и уменьшается уровень физической активности.
Секрет долгой и здоровой жизни самого профессора кроется в простых правилах, которые он сам разработал и строго соблюдал:
- Поддержание физической и умственной активности на высоком уровне на протяжении всей жизни;
- Грамотное чередование работы и отдыха;
- Закаливание с помощью холодных обливаний;
- Сон на протяжении 7-8 часов;
- Запрет на курение и алкогольные напитки;
- Диета Углова – особые ограничения в употреблении пищи.
Умеренность и разнообразие – основы здорового питания
Среди наиболее полезных продуктов для человека Углов называл нежирное мясо, фрукты, яйца и овощи. По его мнению, человек должен непременно есть творог и прочие кисломолочные продукты ежедневно, а также достаточно пить чистой воды и прочих жидкостей. Доктор не рекомендовал есть белый хлеб и сладости. Если никак нельзя обойтись без хлеба, то лучше съесть 150 гр. чёрного один раз в день. В список нежелательных в рационе продуктов вошли копчёности и соленья. А также профессор ратовал за дробное питание: скромные порции не менее четырёх раз в день.
Диета Углова направлена на эффективное избавление от лишних килограммов. Сам он называл её восточной и рекомендовал практиковать дважды в месяц. Эта методика позволяет сбросить от трёх до пяти килограммов и очистить организм. Диета Углова на 10 дней относится к щадящему типу, так как предполагает сбалансированное нескудное питание без строгого подсчёта калорийности еды. Единственный нюанс состоит в том, что есть надо строго в определённые часы, чтобы сохранять необходимый темп поступления и переваривания пищи. Впрочем, это нежёсткое требование, и условия можно подстроить под любой темп жизни.
Диета доктора Углова на день
Меню для питания по системе Углова выглядит примерно следующим образом:
- Завтрак положено употреблять в 9 часов. Он состоит из кофе или чёрного чая, которые нужно подсластить одной маленькой ложкой сахара;
- В 11 часов приходит время второго завтрака. Он включает в себя варёное яйцо и размоченный в воде чернослив – 8 штучек;
- Время обеда – два часа дня. В обеденное меню входит нежирное мясо – 200 гр. Это может быть курица, говядина и даже свинина с малым количеством жира. К мясу положено 100 гр. капусты. Можно сделать салат или слегка подварить капусту в качестве гарнира. Капусту можно заменить морковкой. На десерт – апельсин;
- Полдник должен состояться в пять часов. Перекусить можно сыром малой жирности и яблоком. Вместо яблока, можно съесть апельсин;
- Ужин предполагается совсем лёгкий – только кефир, натуральный йогурт или простокваша, один стакан.
Советы по диете
Существует ряд нюансов, которых рекомендуется придерживаться, если вы хотите, чтобы диета профессора Углова принесла высокий результат:
- Необязательно съедать всю порцию полностью. Если вы наелись – прекратите есть. Переедание негативно скажется на пищеварении и общем состоянии организма, поэтому его нужно избегать, даже если ваш рацион очень лёгкий и полезный.
- Поев, нужно вернуться к работе. Такого понятия, как послеобеденный сон или отдых, в этой системе питания нет. Предлагаемая пища достаточно лёгкая, чтобы её переваривание не помешало вам нормально работать. А вот отсутствие активности может плохо сказаться на пищеварении и усвоении еды;
- Ужин нужно съесть задолго до сна. Лучше всего – ровно в 8 вечера, не позже. На ужин можно только самые лёгкие продукты. Оптимальный вариант – заменить привычную трапезу стаканом кефира. Это поможет быстро уснуть и спать крепко;
- Профессор Углов настоятельно советует соблюдать посты по православному календарю не в качестве религиозного акта, а в качестве полезной разгрузки для организма. Мнение Углова по поводу постов однозначно – они полезны и не могут нанести вред. Периодический отказ от животных жиров, сокращение потребляемой еды позволяют не только эффективно и безопасно худеть, но и значительно улучшают самочувствие;
- Тратьте больше энергии. Не секрет, что лишние килограммы появляются оттого, что человек получает больше энергии, чем тратит. Поэтому сколько бы в ни съели, нужно двигаться. Полезнее всего – продолжительные прогулки на свежем воздухе, физкультурные разминки. Это особенно важно для людей, чья работа не связана с физическим трудом;
- Продукты, изготовленные с использованием искусственных компонентов, доктор считал однозначно вредными и советовал отказаться от них, чтобы сберечь своё здоровье. Он считал, что человеку требуется простая натуральная еда.
Если вы хотите безопасно похудеть и помочь своему здоровью, то вам поможет диета Углова – отзывы и результаты, которые она обеспечивает, просто поражают. Этой системы питания могут придерживаться все, но перед тем, как начать, всё же проконсультируйтесь со своим врачом.
Интересная методика для похудения, обязательно попробую.
Хорошая статья, слышала от знакомых про данную диету. Очень хорошая методика для похудения без вреда для здоровья.