Белковая диета

Вкусное и быстрое похудение без голоданий? Теперь это возможно! Вы всегда были недовольны своим отражением в зеркале, но вечные диеты не помогают получить фигуру, о которой вы так мечтаете, а голодовки портят здоровье?

Не расстраивайтесь, есть выход под названием «белковая диета», которая является не просто способом питания – это невероятная находка для таких людей, которые хотят и хорошенько подкрепиться, и похудеть.

Считаете, такого не бывает? Мы вам докажем, что вы ошибаетесь! Хоть и создана белковая диета для похудения, её целью является насыщение вашего организма всеми важными питательными веществами.

Поэтому такой способ питания считается очень лёгким, а фигура принимает приятные очертания. Это самый лучший метод похудения и обретения спортивной формы. Вы не будете зациклены на том, что хотите постоянно есть, так как будете наедаться.

Во время соблюдения подобной методики вы будете активны и бодры, потому что насыщаете свой организм всеми питательными веществами (не только белки).

В чём состоит суть белковой диеты?

Этот способ питания направлен на похудение, но с помощью насыщения организма пищей, которая содержит много белка и существуют ограничения в продуктах с углеводами.

За счёт такой диеты ваш организм начинает страдать от недостатка энергии и извлекать запасы гликогена, содержащиеся в жировой и мышечной массе организма.

То есть, сначала вы теряете жидкость в значительных количествах, а потом начинают «сгорать» и жиры. Вроде бы всё так легко на словах, но на самом деле все чуть-чуть тяжелее. Эффективность этой диеты зависит только от вас.

Если вы обладаете хорошей силой воли, то строгое соблюдение правил этого способа питания даст незамедлительный и хороший результат.

Если же нет, то не советуем даже браться за белковую диету, потому что велика вероятность того, что вы сорвётесь и наберёте ещё несколько лишних кило. Решайте сами.

Благодаря тому, что в рационе этой диеты есть протеиновые продукты, чувство голода не будет вас беспокоить и есть вы будете немного меньше чем обычно. Почему так? А потому что на переработку протеиновых продуктов уходит немного больше времени, чем на обычную пищу.

Перед тем как браться за такой способ похудения, вам, конечно, интересны результаты белковой диеты?

За семь дней вы скинете от 5 кг и больше лишнего веса, но следует помнить, что соблюдать такой режим питания более двух недель нельзя, если у вас нет желания испортить своё здоровье.

При всех описанных выше достоинствах белковой диеты, нужно помнить о том, что такая методика похудения не является сбалансированной, так как белков вы потребляете в несколько раз больше остальных жизненно важных организму питательных веществ, поэтому во избежание серьёзных ухудшений вашего иммунитета, мы советуем повторять такую диету не больше нескольких раз в год.

Каковы главные достоинства белковой диеты?

1. Это очень эффективный способ питания, который направлен на быстрое похудение на 10 кг всего лишь на протяжении 14 недель.
2. Вы не зациклены на постоянном чувстве голода по той простой причине, что оно у вас отсутствует.
3. Ваше рациональное питание включает в себя разную пищу.
4. Вы не набираете все потерянные лишние килограммы после окончания диеты.

Но, разумеется, как и у каждой эффективной диеты, у этой есть несколько недостатков, о которых вы должны знать до того, как приступить к её соблюдению:

1. По причине того, что вы едите много еды, которая содержит много белка, вы даёте огромную нагрузку своим почкам.
2. Выше вы прочли, что более двух недель нельзя питаться по такому методу, так как вы не получаете всех важных для организма витаминов и минералов. А это приводит к тому, что состояние здоровья может значительно ухудшиться.
3. Вы легко можете нарушить работу своего желудочно-кишечного тракта из-за того, что сильно ограничите себя в приёме пищи, которая содержит много клетчатки.
4. Так как эта диета обязывает вас исключить из своего ежедневного меню все овощи и фрукты, то вы просто доведёте свой организм вплоть до обезвоживания. Хотя данную опасность легко предотвратить — просто не забывайте каждый день пить от полутора до двух литров воды в день.

Что касается меню белковой диеты, то любители мяса могут торжествовать, так как это главный продукт. Подойдёт любое мясо — и рыба, и птица, и свинина и т. д.

Допускается употреблять немного сала, сырокопченой колбасы и рыбных консервов. А также нужно есть много сырых овощей, желательно зелень, капусту, огурцы и помидоры.

Последние являются наиболее предпочтительным овощем из-за содержания ликопина — вещества, которое в несколько раз увеличивает эффект этой диеты.

Салаты можно заправлять только соком лимонов или же оливковым маслом. Овсяная и гречневая каши допустимы дважды в семь дней.

Отличным помощником белковой диеты является таблица оценки качества белков, содержащихся в разных продуктах. В этой таблице вы можете посмотреть коэффициент усвоения белков.

Лучшими и полноценными источниками этого питательного вещества являются продукты с 1,0 коэффициентом.

Есть продукты, которые категорически нельзя употреблять во время соблюдения этой диеты, а именно:

1. Сладкое — забудьте не только о сладеньком мучном, но и о сладких фруктах, если хотите быстрого эффекта.
2. Макароны и хлеб — прочее мучное, а также продукты, жареные на жире.
3. Гарниры, сливочное масло, картофель.

И также есть четыре главных правила белковой диеты, которые вы обязательно должны соблюдать.

Вот они:

1. Вы должны есть как можно чаще, а именно около пяти или шести раз в день. Последний раз вы употребляете пищу не позже чем за два часа до сна;
2. Выбирайте такие продукты, которые практически не содержат жира;
3. Помните о том, что каждый день вы должны выпивать около полутора или больше литров воды без газа. Об этом уже было сказано выше.
4. Категорически нельзя употребление любого алкоголя.

Сейчас мы подошли к самому интересному — выбор меню белковой диеты. А выбирать есть из чего — есть и рационы только из фруктов, только из овощей, содержащие много витаминов и другие.

Две самые эффективные и часто используемые диеты — это диета доктора Дюкана и кремлёвская диетическая программа.

Продолжительность своей диеты вы выбираете сами. Если вы хотите скинуть немного, то для вас есть такой вариант, как белковая диета на неделю или две. А есть и программа, целью которой является похудение в течение месяца.

Давайте рассмотрим различные виды диет:

Белковая диета на 7 дней

Понедельник:

• На завтрак — один стакан молока или кефира с низким содержанием жира;
• Второй завтрак — 200 грамм риса;
• Обед — 150 грамм варёной говядины;
• Полдник — 200 грамм салата из овощей;
• Ужин — то же самое, что и на полдник;
• За два часа до сна — стакан сока из яблок.

Вторник:

• На завтрак — кружка чая или кофе без сахара и сливок;
• Второй завтрак — 100 грамм нежирного творога;
• Обед — 150 грамм варёной курятины, салат из овощей с оливковым маслом;
• Полдник — 100 грамм рисовой каши, несколько яблок;
• Ужин — 200 грамм помидорного салата;
• За два часа до сна — стакан сока из томатов.

Среда:

• На завтрак — кружка чая или кофе без сахара;
• Второй завтрак — 100 грамм варёной говядины;
• Обед — 150 грамм варёной рыбы и 100 грамм рисовой каши;
• Полдник — несколько яблок;
• Ужин — 150 грамм салата из капусты, лука и горошка;
• За два часа до сна — стакан сока из яблок.

Четверг:

• На завтрак — кружка чая или кофе без сахара;
• Второй завтрак — 100 грамм варёной говядины или курятины;
• Обед — суп из овощей с одним ломтиком Чёрного (!) хлеба;
• Полдник — 150 грамм рисовой каши;
• Ужин — 100 грамм любого варёного мяса и овощной салатик;
• За два часа до сна — стакан сока из яблок.

Пятница:

• На завтрак — один стакан нежирного молока или кефира и один сухарик;
• Второй завтрак — 100 грамм салата из моркови;
• Обед — 150 грамм варёной рыбы и 2 штуки варёной картошки;
• Полдник — 150 грамм салата из овощей;
• Ужин — 100 грамм нежирной варёной баранины;
• За два часа до сна — одна кружка несладкого чая или стакан кефира.

Суббота:

• На завтрак — одна кружка несладкого чая или кофе;
• Второй завтрак — одно яйцо и пара сухариков;
• Обед — 100 грамм любого варёного мясо и 100 грамм рисовой каши;
• Полдник — одно яблоко и несколько киви;
• Ужин — 100 грамм отварной рыбы и 100 грамм рисовой каши;
• За два часа до сна — стакан сока из апельсинов.

Воскресенье:

• На завтрак — одна кружка чая или кофе без сахара;
• Второй завтрак — один ломтик хлеба с варёной сосиской;
• Обед — 150 грамм салата из овощей и 100 грамм рисовой каши;
• Полдник — 100 грамм салата с капустой и зелёным горошком;
• Ужин — 200 грамм варёной баранины или курятины;
• За два часа до сна — одна кружка несладкого чая или один стакан кефира.

Результат этой белковой диеты — минус 7 кг за неделю. Впечатляет, правда?

Но существует и более растянутый вариант на две недели. В таком меню есть всего лишь три приёма пищи, но вы самостоятельно должны их разбивать на пять или шесть раз, как вам удобно.

И не забывайте одно из основных правил — последний приём должен быть не позднее двух часов до сна.

Диета на две недели

Первая неделя:

Понедельник:

• С утра — одна кружка несладкого кофе;
• Днём — пара яиц, сваренных вкрутую, капуста, приготовленная тушением на растительном масле;
• Вечер — рыба варёная. В любом количестве, но не до переедания!

Вторник:

• С утра — одна кружка кофе и один сухарик;
• Днём — отварная рыба, салат из овощей с растительным маслом;
• Вечер — 200 грамм варёной говядины и один стакан нежирного кефира.

Среда:

• С утра — одна кружка несладкого кофе с сухариками;
• Днём — тушёный кабачок и несколько яблок;
• Вечер — 200 грамм варёной говядины, несколько яиц вкрутую и салат с помидорами или капустой, заправленный растительным маслом.

Четверг:

• Утром — одна кружка кофе без сахара;
• Днём — одно сырое яйцо, отварные овощи и немного нежирного сыра;
• Вечер — любые фрукты и в любом количестве.

Пятница:

• Утром — салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком, и вода с лимонами;
• Днём — 300 грамм отварной рыбы и один стакан томатного сока;
• Вечер — может состоять из любых, на ваше усмотрение фруктов, желательно цитрусовых.

Суббота:

• С утра — одна кружка несладкого кофе;
• Днём — отварная курятина и какой-то лёгенький салатик, например, из капусты и варёной морковки, буряка;
• Вечер — два яйца вкрутую, 100 грамм тёртой морковки в сыром виде.

Воскресенье:

• С утра — одна кружка кофе без сахара;
• Днём — 200 грамм варёного мяса и фрукты в любом количестве;
• Вечер — повтор любого дня первой недели, кроме среды.

Вторая неделя:

Понедельник: повтор воскресенья на первой неделе.

Вторник:

• С утра — одна кружка несладкого чёрного кофе;
• Днём — варёная курятина, салат из овощей, а заправкой может служить оливковое масло или выдавленный из лимона сок;
• Вечер — два яйца вкрутую, салат с сырой морковкой.

Среда:

• С утра — салат с тёртой моркови и лимонным соком, одна кружка несладкого кофе;
• Днём — отварная или жареная рыба в любом количестве (не до переедания!), сок из помидоров;
• Вечер — фрукты в любом количестве.

Четверг:

• С утра — одна кружка несладкого кофе;
• Днём — отварная морковь, несколько кусков сыра твёрдых сортов;
• Вечер — фрукты в любом количестве.

Пятница:

• С утра — одна кружка чая или кофе без сахара и несколько сухариков;
• Днём — тушёный кабачок, пара яблок;
• Вечер — 200 грамм варёной говядины, пара яиц, салат с капустой.

Суббота:

• С утра — одна кружка несладкого кофе с сухариками;
• Днём — отварная или жареная рыба, салат из овощей с растительным маслом;
• Вечер — 200 грамм отварной говядины, стакан нежирного кефира.

Воскресенье:

• С утра — один стакан несладкого чая или кофе;
• Днём — салат с яйцами вкрутую и зеленью, капуста отварная;
• Вечер — отварная рыба и немного зелени.

Если вы будете делать всё по этому плану, то за 14 дней такой программы вы сможете избавиться от 10 лишних килограмм. При этом нужно помнить, что нельзя солить или сахарить пищу и употреблять до 2 литров воды в день.

При желании можно подобрать меню и на 25 дней. Но вот выдержите ли вы столько дней? Есть реальные отзывы о том, что при соблюдении такой диеты вы сможете потерять около 5 килограмм в первые несколько дней.

А до конца курса избавитесь ещё от 12 килограмм, которые так хотите скинуть.

Что касается меню на 25 дней, то оно намного проще меню на 7 и 14 дней.

Первые пять дней:

• С утра — одна кружка чая или кофе без сахара;
• Второй завтрак — яйцо вкрутую, одно яблоко;
• Обед — 100 грамм любого отварного мяса;
• Полдник — 100 грамм сыра твёрдых сортов;
• Ужин — 200 грамм кефира с низким содержанием жира.

Во время соблюдения именно такой программы употребление двух литров воды в день не рекомендуется.

После первых пяти дней и до конца диеты можно есть только различные каши (не манную!). Это один из самых эффективных способов похудеть, хоть и соблюдать такую диету сначала и до конца очень сложно.

Есть ещё несколько вариантов соблюдения белковой диеты. Такие режимы питания называются «смешанными».

И их довольно много:

1. Фруктово-белковая — её главной особенностью является чередование потребления фруктов с белковой пищей.
2. Белково-овощная — тут чередование идёт с овощами. Этот способ похудения длится 7 дней. В конце вы гарантированно лишитесь 5–7 килограмм.
3. Белково-витаминная — это один из легчайших способов похудеть в белковой диете. Витаминные компоненты — это разрешённые фрукты и овощи.

Отзывы реальных людей. Противопоказания и мнение специалистов.

В целом большинство отзывов о таком методе похудения положительные, ведь её очень легко соблюдать благодаря разным блюдам в ней и высокой эффективности. Однако есть несколько противопоказаний, о которых вы должны знать.

К примеру, белковая диета категорически запрещена людям в пожилом возрасте и ведущим малоподвижный образ жизни, ведь белок увеличивает процесс свёртываемости крови, что может привести к тромбозам.

Такая методика похудения больше подойдёт людям, которые ведут активный способ жизни — занимаются в тренажерном зале, например.

В начале статьи было указано, что также такая диета запрещена людям с больными почками, а ещё печенью и желудочно-кишечным трактом. Во время соблюдения белковой диеты нагрузка идёт именно на эти органы, что может сильно ухудшить ваше здоровье.

При всех достоинствах такого образа питания все специалисты указывают на то, что минусов тут намного больше, чем плюсов. Да, вы похудеете, но при этом можете серьёзно навредить таким органам, как кишечник, почки и печень.

Женщинам такая диета вообще должна быть категорически запрещена, потому что могут возникнуть проблемы с зачатием ребёнка.

В общем, можно сказать, что белковая диета в каком-то роде является уникальной, ведь вместо обычного присутствия чувства голода в других методиках похудения, вы его не имеете.

Чувство насыщения является главным плюсом такой диеты. Если есть большого количества лишнего веса вы можете выбрать для себя меню на 25 дней и потерять около 20 килограмм, а если вам нужно быстро и легко скинуть всего лишь пару кг, то есть и меню на неделю.

Очень удобно, потому что такой диетой могут пользоваться люди совершенно разной весовой категории. Однако, перед тем как начать соблюдать рацион, нужно быть полностью уверенным в том, что ваш уровень здоровья позволяет вам это.

Лучше всего проконсультироваться со своим врачом или же найти хорошего диетолога, который может дать вам похожую диету, если такая вам не рекомендована.

Мы надеемся, что этот очерк о диете был очень полезен для вас и вы нашли всё, что искали. Однако мы не рекомендуем при наличии каких-либо проблем со здоровьем начинать такую диету, потому что последствия могут быть плачевны.