Белково-овощная диета

Белково-овощной тип диеты основан на чередовании в рационе питания различных продуктов сначала белкового, а затем овощного типа. Однако, при всей очевидности этой системы питания, она все же имеет свои правила и ограничения, о которых нужно обязательно знать. Прежде чем белково-овощная диета станет частью вашей жизни, советуем вам внимательно прочитать эту статью, в которой будет предложена эффективная белково-овощная диета и меню, тщательно проработанное по ее принципам.

Принципы диеты

На практике доказано, что человек не может терять в весе больше пяти килограмм в неделю без ущерба для организма. Белково-овощная диета, в свою очередь, совершенно безопасна для здоровья человека, и в то же время с ее помощью можно сбросить около трех килограмм веса за семидневный период времени.

Принципы этой диеты сводятся к следующему списку:

1. Белково-овощная диета для похудения исключает употребление соли полностью или частично на первые две недели ее поддержания.
2. Диету следует подкреплять физическими упражнениями для сжигания лишних калорий.
3. Из рациона полностью исключаются хлеб, масло, картофель, различные сладости, бананы и виноград.
4. Последние четыре часа до сна должны протекать без каких-либо приемов пищи, в том числе перекусов.
5. Каждый день следует употреблять не менее двух литров жидкости.

Данный тип диеты не стоит выбирать людям, страдающим от болезней почек, желудочно-кишечного тракта или сердца.

Рацион питания во время диеты

Белково-овощная диета позволяет употреблять довольно большое и разнообразное количество продуктов. Продукты, которые не только разрешены, но еще и обязательны к употреблению во время диеты, в следующем списке:

1. Все виды мяса, но предпочтительны мясо птицы, кролика и нежирной говядины.
2. Морепродукты и рыба, предпочтительно тушеная или приготовленная на пару.
3. Овощи, например, капуста, перец, морковь, огурцы и помидоры.
4. Цитрусовые фрукты, преимущественно грейпфрут, или яблоки.
5. Яйца следует употреблять каждый день.
6. Обезжиренный кефир, творог, молоко и сметана.

Мнения людей о белково-овощной диете

Белково-овощная диета, отзывы о которой носят в основном положительный характер, является в некотором роде универсальной диетой. Люди, следовавшие ее принципам, отмечают легкость и эффективность диеты, как основные ее преимущества перед другими. При всем при этом, следовать данной диете можно не более четырех месяцев, и, конечно же, не стоит окончательно переходить на этот тип питания. После двух месяцев следования принципам диеты можно позволить себе в качестве десерта небольшое количество мороженого из горького шоколада.

Атомная диета

Она представляет собой систему чередования белков и углеводов: один день вы питаетесь только белковыми продуктами, следующий день только углеводами. По сути это представляет собой некий «метаболический круг», чередование употребления только мяса и только овощей и фруктов.

Во время белкового дня организм будет активно расходовать запасы гликогена, тело начнет сжигать жиры, а во время углеводных дней запасы гликогена начнут восстанавливаться, но организм по-прежнему будет расходовать жиры, ведь организм будет расходовать больше калорий, чем потреблять.

В те дни, когда вы будете употреблять только овощи и фрукты, кишечник будет подвергаться очищению, тем самым диета такого типа будет предотвращать возникновение запоров и других проблем с пищеварением. При этом во время диеты часто наблюдается повышение активности, мышечного тонуса.

Не забывайте себя мотивировать, главное во время диеты постоянно напоминать себе, что она есть всего лишь иным, более полезным образ питания, который приведет вас к новым вершинам, поможет с физическим и духовным обновлением.

Правила диеты

1. В белковый день в вашем рационе должны присутствовать такие продукты как мясо, рыба, молоко, сыр, творог, яйца, нежирная колбаса и так далее. Принимать пищу следует три раза в сутки, как при нормальном рационе, не ограничивая себя в количестве пищи. Противопоказаны в этот день различные соусы, жирные или жареные продукты, а также любые продукты содержащие углеводы. В качестве жидкости можно кушать кофе с молоком.
2. В углеводный день следует употреблять овощи, фрукты, различные овощные супчики, тушеные блюда, салаты. В качестве жидкости употреблять можно большое количество чая с добавкой имбиря.

Меню атомной диеты

1. Белковый день

• Утром два яйца, сыр, кофе с молоком, творог.
• Днем мясо или рыба, куриная грудка в любом виде, только без панировки.
• Вечером рыба, сыр, творог или кефир.

2. Углеводный день

• Утром салат с заправкой из оливкового масла
• Днем супы, борщ или щи без картофеля, салат.
• Вечером салаты, фрукты, соки

Голодать при этом не стоит, так как организм при голодании медленнее расходует жир, принимая голод за сигнал опасности и экономя ресурсы. Поэтому ешьте чаще, но меньшими порциями.

Одним из важных правил для этой диеты будет полное исключение из рациона таких продуктов, как картофель, хлеб и сахар. Вторым непререкаемым правилом станет запрет на употребление пищи в течение трех часов до сна.

Белково-овощная диета от Екатерины Солминой

Екатерина Солмина в своем блоге, с удовольствием рассказывая читателям о белково-овощной диете, делится достигнутыми за две недели диеты результатами. «Сейчас мой вес составляет 67 и 45 сотых килограмма», рассказывает Екатерина своим читателям, «за две недели диеты я сбросила три кило, а объем груди, талии, бедер и ног уменьшился на один сантиметр». Здесь же она отмечает, что при условии внезапного перехода на белково-овощную диету человек способен за две недели похудеть минимум на пять килограмм, при верном соблюдении принципов и правил диеты.

Если человек редко часто на диете, то ему сложнее сбрасывать лишние килограммы, ведь обмен веществ в организме замедляется, калории расходуются медленнее. Чем реже вы сидите на диетах, тем легче вам будет похудеть, особенно это касается первых этапов следования диете.

Как питаться после разгрузочной диеты

Если вы впервые садитесь на диету, то вероятно совершите распространенную ошибку новичков: по достижении нужных результатов и прекращении диеты вам захочется резко вернуться к прежней пище, и вероятно, именно так вы и поступите. Однако, человек опытный и знающий толк в диетологии не стал бы советовать вам поступать таким опрометчивым образом.

Целью разгрузочной диеты является очищение организма, и подготовка его к нормальному усвоению белковой пищи. После успешного достижения поставленной цели человеку следует предоставить своему организму все виды белка, необходимого для того чтобы восстановить частично разрушенную за время разгрузки мышечную массу. Сохранение мышечной массы является важной частью диеты, ведь слишком быстрое и резкое похудение человека является следствием ее разрушения, а вовсе не сжигания жира. Как раз в таких случаях потерянные килограммы и возвращаются после диеты чуть ли не в двойном размере.

Таким образом, вторым этапом разгрузочной диеты может стать как раз белково-овощная диета, призванная восстановить мышечную массу и укрепить баланс в организме.

Белково-овощная диета в действии

Суть ее заключается в добавлении к основному рациону питания перекусов или полдников, состоящих из мяса, рыбы, птицы, творога, морепродуктов и овощей. При этом количество белковых продуктов рассчитывается индивидуально в зависимости от желаемого результата.

Употреблять во время белково-овощного этапа диеты нужно полкило овощей в стуки, количество белков и жиров также тщательно подсчитывается. Норма белка при этом составляет не менее семи десятков грамм, суточная норма жира составляет примерно три десятка грамм.

Последовательность белковых дней

Белково-овощная диета – меню на 21 день, предоставленное диетологом выглядит следующим образом.

По окончании разгрузки, буквально на следующий день вы добавляете в свой рацион белковую пищу. Далее, всю первую неделю вы соблюдаете строгую последовательность белковых дней.

1. Творожные дни

Первые два дня после разгрузки будут творожными. В обед и во время полдника, между обедом и ужином, употребляйте в пищу только нежирный творог. Сочетать его позволительно с зеленью и овощами. В качестве дополнения можно использовать фрукты или ягоды в небольшом количестве.

С творожных дней нужно начинать любой рацион, следующий за выходом из любых диет, при этом для женщины творожными будут первые два дня, а для мужчины три. Творог – это самый легкий для усвоения белок, поэтому в идеале его нужно употреблять не менее двух раз в неделю.

2. Рыбные дни

Следующие три дня следует кушать только рыбу, причем один из них можно отвести на морепродукты. Рыбу следует выбирать не слишком жирную, такую как, треска, минтай, щука, тунец. Изредка, но не больше одного раза в неделю, можно позволять себе более жирную рыбу, например горбушу, скумбрию, семгу или форель.

3. Мясные дни

Следующие два дня мясные, кушайте в этот период только курицу или говядину, причем желательно разбить эти виды мяса на несколько дней, а не употреблять их вместе.
Во время диеты не забывайте считать жир, это очень важно. От количества потребляемого вами жира будет зависеть сам процесс похудения.

Следующие три недели проходят по такому же маршруту, после мясных дней начинаются творожные и так далее.

Основное

Итак, подведем итоги: первые два дня творожные, следующие три рыбные, следующие два мясные. В сутки следует употреблять не менее семи десятков грамм белков и жиров примерно три десятка. Помимо этого не стоит забывать о регулярных упражнениях, например, ходьба в течение сорока минут каждый день. В сутки нужно употреблять не менее двух литров жидкости.

Расписание дня

Его отражает следующий почасовой список:

1. Пробуждение — один стакан воды.
2. Ходьба — сорок минут.
3. Водные процедуры — один стакан воды.
4. Спустя один или два часа белковый завтрак. Яйца или творог.
5. В промежутке между завтраком и обедом два зеленых яблока. Промежутки между принятием пищи не менее часа.
6. Обед из овощей и белков.
7. Два яблока, одно через час после обеда, второе через час после первого.
8. Перекус из белков и овощей, примерно такой же, как и обед.
9. Ужин — легкий, в виде салата, можно добавить совсем немного творога, сыра или белого мяса. Ужинать за три или четыре часа до сна.
10. Перед сном два белка вареных яиц.

Если все делать правильно и тщательно следовать принципам диеты то за месяц можно сбросить 10-12 килограмм, а в некоторых случаях и немного больше.

Отзыв о белково-овощной диете

Добрый день, пишу отзыв о замечательном способе похудения «сушке тела» или белково-овощной диете. Здесь расскажу вам небольшую историю о том, как я похудела на 15 кило!
Довольно долго с помощью различных режимов питания и упражнений я добивалась стройной фигуры и, в конце концов, смогла достичь того, что мое тело стало выглядеть лучше, чем когда-либо. Но! Все же некоторый небольшой жирок на мне остался, и за счет укрепления мышц вес мой слегка увеличился. Поэтому я начала искать различные диеты, направленные на сжигание злополучных жиров.

Так как к диетам я относилась не слишком благодушно, то и искать способы голодания мне не захотелось, а вот белково-овощная диета, направленная на сжигание жира именно через употребление белка меня привлекла.

По фактическим данным — вес, способный уходить за две недели, равен в среднем 3-8 кило, однако при моем небольшом весе это было бы невозможно, и я решила ограничиться всего парой килограмм.

По заверениям создателя диеты потерять лишние килограммы легко, если тщательно следовать всем установкам диеты, и уже по ее окончании воздержаться от поедания сахара и сластей.

Действие диеты

Так как белково-овощная диета не представляет собой модную теперь голодовку, организм не лишается строительного материала – белка, в результате мышечная масса остается на месте, а вот жиры притом мгновенно сжигаются.

Типов белково-овощной диеты немалое количество, я решила остановиться вот на этом: напитки без сахара, исключены приправы, специи, употребление более одного литра воды в качестве суточной нормы. Я нарушила в правилах диеты только одно – употребляла вареные яйца вместо сырых яиц.

Рекомендации

Строго придерживайтесь меню, не заменяйте и не пропускайте продукты из выбранного рациона, не меняйте часы приема пищи и не меняйте местами завтраки, обеды и ужины, не ешьте перед сном. Уменьшать количество белка можно, если вам это действительно необходимо, речь о размере вашего желудка. Наконец, по моему личному мнению, сидеть на диете легче во время отпуска.

Мои результаты

За две недели я сбросила два с половиной килограмма. Фигура заметно улучшилась – ушел лишний жир на проблемных зонах, живот стал более плоским и подтянутым.

Из диеты нельзя выходить резко, после нее следует очень аккуратно относиться к жирному, сладкому, хлебному. Нельзя возвращаться к прежнему образу питания, особенно, если он был из рук вон плохим.

При белково-овощной диете организм сжигает лишний жиры из-за переизбытка белка и недостатке углеводов, однако лишний белок ему тоже необходимо куда-то девать. Так, в процессе окисления белка организмом образуется множество различных токсичных веществ. Поэтому! На диете этого типа нельзя сидеть более двух недель, повторять ее можно один раз в два года. Хорошая диета, результаты которой мне очень понравились.

Противопоказания

1. Заболевания желудка, кишечника, почек, сердечные патологии.
2. Также противопоказана диета пожилым людям и людям, страдающим излишней полнотой.
3. Не стоит садиться на диету, если у вас имеются риски образования тромбов, так как диета повышает свертываемость крови.

Выводы

Подведем теперь краткие итоги нашей статьи. Белково-овощная диета представляет собой способ похудения, основанный на таком чередовании белков и углеводов, при котором переизбыток белка сжигает лишний жир, компенсируя тем самым недостаток углеводов. Перед тем как приступить к диете этого типа следует устроить себе разгрузочную диету для очищения организма и подготовке его к хорошему усвоению белка.

После этого начинается сама диета, которая длится две недели и состоит из поочередно двух творожных дней, трех рыбных и двух мясных. Пища в это время принимается в достаточном количестве, с использованием овощей, фруктов и большого количества воды, не менее двух литров в сутки. В качестве рыбы и мяса используются нежирные продукты, но в хорошем количестве, не менее семидесяти грамм белка в сутки.

При этом во время диеты подсчитываются белки, и идет наблюдение за тем, чтобы не приобрести больше жиров, чем было истрачено. Для этого каждый день выполняется определенный комплекс упражнений, назначенный себе самим худеющим.

Из рациона питания полностью исключаются соль, сахар, картофель, масло и хлеб. Перед сном пища не употребляется.

Сама диета длится не более двух недель. Выходить из нее следует постепенно, избегая излишне жирных или сладких продуктов. Ни в коем случае не стоит садиться на диету людям с заболеваниями почек, сердца или желудка. Повторить диету можно будет не ранее чем через два года.

За две недели, при абсолютном соблюдении всех принципов диеты, человек может потерять до десяти килограмм. Вес, который человек способен потерять за время диеты зависит от приспособленности организма к различным диетическим уловкам, скорости обмена веществ и текущего значения веса.