Безуглеводная диета, сушка

Особой популярностью среди современных девушек пользуется так называемая сушка. Это особый вид диеты, направленный на уменьшение подкожно-жировых отложений. Особенность этого рациона питания состоит в том, что он работает в комплексе с активными тренировками. Благодаря этому сохраняется и наращивается мышечная масса, а вес снижается исключительно за счёт избавления от жировых отложений. Похудение стимулируется дефицитом углеводов, который образует безуглеводная диета сушка.

Углеводы – это источник энергии для нашего организма. При малоподвижном образе жизни и углеводистом рационе углеводы не успевают растрачиваться. Нерастраченные углеводы превращаются в жировые отложения. Если количество поступающих с пищей углеводов резко ограничить, то возникнет обратное действие: нехватка энергетических ресурсов заставит организм расходовать запасённые в виде жировой ткани углеводы. Именно поэтому сушка так эффективна в отношении избавления от жировых отложений, ведь эта диета предполагает резкое ограничение углеводов в рационе.

безуглеводная диета сушка широко применяется в среде профессиональных бодибилдеров и спортсменов, так как позволяет эффективно бороться с жировыми отложениями без ущерба для мышц.

Правила сушки

Среди важнейших принципов, которых необходимо придерживаться при сушке, особенно стоит отметить следующие:

• Есть необходимо часто, не менее пяти раз в день;
• Порции необходимо сократить;
• Нужно выпивать не менее 2,5 литров чистой воды;
• Строго ограничить соль;
• Завтрак – важнейший приём пищи в сутках;
• Большую часть суточного рациона необходимо употребить в первой половине дня;
• На ужин можно есть только белковую пищу;
• Ограничение в отношении углеводных продуктов нужно вводить постепенно;
• Необходимо ежедневно подсчитывать калории, поступившие с пищей;
• Обязательны регулярные спортивные занятия. Оптимальный вариант – сочетание кардио и силовых тренировок;
• Нельзя принимать пищу за час до тренировки и два часа после неё;
• Придерживаться диеты нужно до шести недель;
• В этот период необходимо постоянно контролировать вес.

Как составлять рацион на сушке?

Минимум жиров и постепенный отказ от углеводов – вот два основных принципа, на которых строится диета. безуглеводная диета сушка, меню на неделю этой системы основывается на следующих продуктах:

• Яичные белки;
• Грудки;
• Телятина;
• Йогурт малой жирности;
• Белая рыба;
• Индюшатина;
• Говядина;
• Нежирный кефир;
• Морепродукты.

Помимо белков, необходимо употреблять продукты, которые будут нормализовать работу ЖКТ. К ним относятся цельнозерновые каши, богатые клетчаткой. На начальных этапах соблюдения диеты можно употреблять гречку и бурый рис.

Что касается других продуктов, которые можно есть при сушке, то среди них можно назвать:

• Овсянку, гречку, перловку;
• Отруби;
• Нерафинированное подсолнечное масло;
• Продукты из сои;
• Мёд, сухофрукты, какао, корицу;
• Цельнозерновые или ржаные макароны;
• Капуста, чеснок, помидоры, зелень, перец, огурцы, фасоль и прочие свежие овощи;
• Орешки.

Пить можно воду, чай зелёный или имбирный без сахара.

Обратите внимание! В женском варианте сушки употребление растительного масла возможно в большем количестве, чем в мужском варианте диеты.

Что касается фруктов, то список допустимых довольно мал. Во время сушки можно есть только зелёные яблоки, лимоны, грейпфруты, киви. Все остальные фрукты исключаются из рациона. Также под запретом – газированные, алкогольные, сладкие напитки, копчёности, соленья, фаст-фуд, консервы, мучное.

На первом этапе сушки углеводы необходимо употреблять исходя из пропорции 2 гр. углеводов на 1 кг веса. Через пару недель это соотношение необходимо урезать в два раза.

На данной диете, как никогда, будет уместно спортивное питание, протеиновые смеси и коктейли.

Недельное меню сушки для женщин

Предлагаем вашему вниманию примерное меню, удовлетворяющее требованиям диеты-сушки. Данная программа предусматривает четыре приёма пищи: завтрак, обед, полдник и ужин.

Первый день:

• Каша, яичные белки (2 шт.), несладкий чай;
• Суп-пюре из овощей, грудка;
• Йогурт малой жирности, сухофрукты;
• Рыба, запечённая с брокколи.

Второй день:

• Омлет из белков, приготовленный на пару, молоко 0% жирности, апельсин;
• Говядина или телятина, приготовленная в духовке, овощи;
• Творог, кефир малой жирности, овощи;
• Морепродукты и помидорки.

Третий день:

• Отруби с сухофруктами, несладкий чай;
• Уха, варёная рыба, немного риса;
• Творог малой жирности, мёд;
• Овощной салат, рыба, запечённая в фольге.

Четвёртый день:

• Каша, яичные белки (2 шт.), несладкий чай;
• Кальмары в варёном или тушёном виде, салат из овощей;
• Цветная капуста в варёном виде;
• Йогурт, творог.

Пятый день:

• Белковый омлет, приготовленный на пару, немного свежих овощей, несладкий чай;
• Индюшатина с рисом и зеленью;
• Тушёная фасоль;
• Рыба, приготовленная на пару, морская капуста.

Шестой день:

• Пара яичных белков с овощами и несладкий чай;
• Курица, тушённая с грибами и зеленью;
• Творог и кефир 0% жирности;
• Индюшатина с гречкой.

Седьмой день:

• Каша с сухофруктами или орешками, несладкий чай;
• Рыба и овощи, приготовленные на пару;
• Творог;
• Кальмары и салат.

Обратите внимание! Первая неделя сушки предполагает применение фруктов в качестве перекусов. Фрукты нужно выбирать только те, которые разрешаются этой диетой. За один раз можно съесть только один фрукт. На второй неделе можно съедать в два раза меньше фруктов, чем на первой. Затем фрукты полностью исключаются из рациона. В это время перекусы могут состоять из кефира или орешков.

Ограничение по крупам начинается с четвёртой недели диеты. В течение недели нужно полностью отказаться от всех оставшихся в рационе небелковых продуктов, кроме овощей. Начиная с шестой недели, начинается расширение рациона в обратном порядке. На протяжении всего срока диеты необходимо употреблять много воды, чтобы улучшить усвоение пищи.

Минусы и слабые стороны сушки

Основной недостаток сушки как диеты состоит в том, что в рационе не соблюдается баланс питательных веществ. Это особенно заметно, начиная со второй фазы диеты. Из-за этого женщинам не рекомендуется прибегать к сушке чаще, чем два раза в год.

Отказаться от этой программы похудения придётся тем, кто страдает болезнями ЖКТ, печени, почек, сосудов, сердца, диабетом, дистрофией. Недопустимо использование сушки у беременных женщин и кормящих мам. Такая диета будет проблемной для людей, занимающихся интеллектуальным трудом.

Обратите внимание! Ещё одно ограничение применения сушки связано с недостаточностью мышечной массы. Если её недостаточно, то нужно выбирать какие-либо другие способы похудения.

Сушка – это непростое дело, выдержать которое способны не все. Для успеха диеты очень важен правильный настрой, мотивация, а также желание заниматься спортом и работать над собственным телом. Слишком увлекаться такими экстремальными способами похудения может быть опасно, потому что несбалансированный рацион может привести к интоксикации и истощению организма.

На первом этапе диеты могут проявляться такие негативные явления, как головокружения, слабость, снижение работоспособности, вялость, апатия. Это связано с ограничением углеводов в рационе. С течение времени организм должен адаптироваться к новым условиям, и неприятные явления перестанут вас беспокоить.

На завершающей этапе диеты иногда наблюдается появление неприятного запаха изо рта, и случаются приступы головокружения. Это связано с нехваткой глюкозы, восполнить которую можно путём употребления соков из ягод и плодов.

Быстрая сушка

В некоторых случаях продолжительная программа по сушке тела не требуется. Если вам нужно слегка подтянуться, то вполне достаточно будет недельной экспресс-диеты. Она отличается большей строгостью, но это компенсируется её непродолжительностью.

В этом варианте диеты рацион также состоит преимущественно из белковых продуктов. Отличие этой методики состоит в том, что отказ от углеводов происходит сразу и полностью. Овощи и каши присутствуют в меню в самом ограниченном количестве.

Если вы выдержите неделю без углеводов на высоких физических нагрузках, то результат вас точно порадует. В таком режиме можно избавиться от 10 и более килограмм и обрести красивый рельеф.