Диета Елены Малышевой

В надежде похудеть женщины обращаются за помощью к различным диетам, между тем как не все из них в принципе могут дать какой-нибудь результат, так как противоречат физиологии человека — против природы мы все бессильны.

Монодиеты могут быть эффективны, но, как правило, дают временный эффект, к тому же очень изнурительны и требуют от представительниц прекрасного пола изрядной силы воли. Они в той или иной степени почти всегда вредны для организма.

Наилучшего и стабильного эффекта похудения, когда килограммы не возвращаются обратно, достигают обычно те дамы, которые худеют «по-научному».

В этом смысле достойна доверия существующая не один год так называемая Диета Елены Малышевой.

Елена Малышева — известная в России (да и не только) телеведущая. Она — медик по образованию, доктор медицинских наук.

Советам её программы «Здоровье» (сейчас передача называется «Здорово жить») доверяет множество телезрителей, несмотря на некоторые курьёзные видеоролики, гуляющие на просторах Интернета. Как говорится: «Малышева плохого не посоветует!»

Проект «Диета Елены Малышевой для похудения»

Уже много лет в программе «Жить здорово» есть проект, участники которого худеют по диете, разработанной Еленой Малышевой на основании данных официальной медицины, подтверждённых опытным путём.

Время от времени, в передаче появляются эти участники, которые демонстрируют отчёт о своих достижениях, и подавляющее большинство действительно худеет.

Причём не тем изнурительным путём, который им пришлось бы пройти, следуя какой-нибудь монодиете, а продолжая даже позволять себе что-нибудь вкусненькое (оказывается, есть даже некоторые сладости, которые не только вкусны, но и полезны, и не повлияют отрицательным образом на фигуру).

«Ешь и худей!» Основной принцип, на котором базируется диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях. Именно так звучит ещё одно название концепции похудения от ведущей телепередачи «Здорово жить»: «Ешь и худей!».

Ни в коем случае нельзя голодать! Это правило для всех правильных способов похудения от Всемирной Организации Здравоохранения. Голод — первый враг похудения. Как же его избежать?

Вот советы от Елены Малышевой:

• Один из принципов, которого нужно придерживаться, следуя этой диете — объём одного приёма пищи не должен превышать 200 г — примерно стакан. Порции таким образом удобно отмерять, например, бульоны и тому подобное. И это совершенно справедливо — ведь у полных людей желудок сильно растянут, может вмещать большой объём пищи, а это перебор по калориям, прежде всего, за счёт количества съеденного. Желудок — растяжимый орган, но со временем, если не переедать, он возвращается к размерам здорового человека, не страдающего лишним весом или ожирением. А, как известно, чувство насыщения зависит от наполненности желудка. Потребляя пищу маленькими порциями, мы постепенно этот объём уменьшаем (конечно, первое время придётся приложить определённые усилия, но они того стоят). Желудок, по словам Елены, должен быть по объёму примерно как кулак взрослого человека. Очень справедливое и оправданное с физиологической точки зрения правило! К тому же, потребляя еду небольшими порциями, но часто (около 4 раз в день) вы избежите чувства голода, которое очень мешает довести начатое до конца и, к тому же, действительно препятствует потере жира. Избегать желания поесть — важнейший принцип этой замечательной диеты.
• Следующий пункт — отказ от соли, либо её значительное ограничение. Тоже вполне оправданное правило, так как соль задерживает в организме влагу. Масса тела тучных людей частично обусловлена большим содержанием жидкости в тканях. Отказавшись от соли либо её ограничив, уже в первые дни можно заметить движение стрелки весов в сторону уменьшения безо всяких усилий, если конечно не увеличивать количество съеденного) За год, даже если не сидеть на диете, но отказавшись от соли, можно избавиться от нескольких лишних килограммов за счёт жидкости, сохраняя тот же режим питания и двигательный режим. Как говорит доктор Малышева: «Соль — это яд». Многие выпуски «Здорово жить» посвящены этой теме, даже те, которые не связаны с похудением. Чрезмерное употребление этого продукта вредно для организма.
• Необходимо хорошо пережёвывать пищу.
• Итак, переходим к следующему пункту домашней диеты Елены Малышевой. И с ним тоже никто не сможет поспорить: подсчёт энергетической ценности еды. Успех любой диеты основан на соблюдении правила: потребление калорий должно быть меньше их расхода. Просто аксиома! Вообще необходимое энергопотребление в день, рассчитывается исходя из пола, роста, уровня двигательной активности, массы тела, по словам доктора Малышевой, в среднем, для дам это примерно 1200 ккал. Чтобы похудеть, этот показатель нужно сократить, но он не должен быть меньше 800 ккал в день — это действительно мало даже для тех, кто не много двигается.
  Вести учёт калорий — один из принципов не только «Малышевской» диеты, но и других. Это поначалу скучное и нудное занятие, но как выяснили психологи, если в течение месяца прививать себе какую-нибудь привычку, то она становится потребностью. Главное — не опускать руки!
  Для выполнения предыдущего правила понадобится подробная таблица калорийности (таких много на просторах Интернета) и кухонные весы, желательно, с большой точностью (электронные). Это не всегда удобно, но результат того стоит. Допустим, чтобы поесть на работе, не переборщив с калориями, можно заранее дома всё просчитать и взять с собой такую заготовку в контейнере. При этом нужно помнить, что калорийность круп и макаронных изделий в сыром и готовом виде на 100 г отличается, а калорийность готового блюда складывается из калорийности всех продуктов, входящих в его состав.
• Необходимо хотя бы немного больше двигаться, а в идеале хотя бы пару раз в неделю заниматься каким-нибудь видом спорта. Это поможет ускорить процесс похудения и улучшить общее состояние организма.
• Также Малышева советует несколько разгрузочных дней в месяце, как пример, она приводит разгрузочный день на сваренном особым образом рисе. Но возможны и другие варианты. Главное — чтобы это был лёгкий продукт — какой-нибудь овощ или фрукт. Уже один такой день позволит снизить вес примерно на 1-1,5 кг, а самое главное — помогает бороться с так называемым эффектом плато, когда человек питается малокалорийной едой, в таком же количестве двигается, но не худеет! Это часто сбивает с толку и разочаровывает тех, кто очень старается привести фигуру в порядок, и подрывает их мотивацию. Разгрузочный день как раз и помогает расшатать организм, сдвинуть дело с мёртвой точки.

Рекомендуемые продукты

1. Достаточное количество белков (особенно нежирное куриное филе без кожи и варёные яйца), так как многочисленными исследованиями учёных многократно доказано, что они долго находятся в желудке и позволяют долго быть сытым. К тому же на их обработку организм тратит много энергии.
2. Есть больше малокалорийных продуктов: овощей, фруктов. Например, в одном видеоролике, в котором доктор Малышева и её коллеги демонстрируют, какой еды можно есть много, фигурируют в них всего 15 килокалорий на 100 г, они всегда доступны для покупки и полезны. К ним также относятся морковь, капуста, свёкла, зелень, нежирные молочные продукты. Нужно смотреть по табличке калорийности, которая всегда должна быть под рукой, чтобы съесть и не поправиться. Причём важно, как вы готовите эти продукты — при жарке и тушении используется большое количество растительного масла, которое нельзя полностью исключать, но нужно ограничивать столовой ложкой в день. Растительные жиры не надо совсем убирать — они важны для обмена веществ, но, допустим 100 г. того же подсолнечного масла — это 800 ккал.
3. Существуют продукты с отрицательной калорийностью, например, сельдерей — на его переработку требуется много затрат. Такой едой нужно питаться почаще.

От чего отказаться?

Нужно обратить внимание, что по диете Малышевой надо исключить:

• мучные изделия, сладости (из сладкого можно позволить себе кое-какие фрукты, грейпфрут, например), жирное мясо, копчёности, животные жиры, консервы, шоколад.

Эти продукты исключены практически при всех диетах.

Диета Елены Малышевой на неделю

Но бывают случаи, когда нужно быстро похудеть, скажем, перед Новым годом. Малышева называет это «экстремальным похудением» и предупреждает, что похудение за 10 дней на 5 кг — это противоречит всем правилам нормальных диет.

Вот примерное меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях в этом случае можно немного отступить от правила «объём порции — 200 г»:

Понедельник:

• завтрак: яйцо, овсянка на воде, какой-нибудь фрукт (но не банан);
• обед: (примерно через 3-4 часа): кусочек куриного филе, порция гречки;
• полдник: овощной салат с небольшим количеством растительного масла;
• ужин: обезжиренный кефир.

Вторник:

• завтрак: салат из фруктов;
• обед: диетический супчик или лучше суп-пюре (не на мясном бульоне, без картошки и зажарки);
• полдник: кусочек нежирной речной рыбы (щука и так далее);
• ужин: кефир, стакан обезжиренного молока, маленькая порция овощного салата, ржаной хлебец.

Среда:

• завтрак: обезжиренный творог;
• обед: пюре свеклы, морковки, гороха, кусочек нежирной говядины, индейки;
• полдник: каша;
• ужин: фрукты.

Четверг:

• завтрак: ягоды, обезжиренный йогурт;
• обед: зелёный горошек, либо суп-пюре из тыквы, бобовых, кусочек отварной рыбы или мяса;
• полдник: стакан обезжиренного молока или кефира;
• ужин: овощной или фруктовый салат с большим количеством зелени.

Пятница:

• завтрак: тыква, либо яйца, порция каши, можно на обезжиренном молоке;
• обед: белковый продукт: варёное или приготовленное на пару мясо курицы, индейки, говядина, на гарнир — овощное пюре;
• полдник: обезжиренный творог либо какой-нибудь фрукт;
• ужин: печёные яблоки.

Суббота:

• завтрак: мюсли;
• обед: овощной супчик;
• полдник: пара варёных яиц;
• ужин: овощной салат.

Воскресенье:

• завтрак: обезжиренный йогурт, какой-нибудь фрукт;
• обед: варёное или на пару мясо или рыба (из разрешённых);
• полдник: печёный фрукт;
• ужин: овощной салат.

Итак, подведём итоги

Диета Елены Малышевой в домашних условиях — отличный способ преобразиться и поправить здоровье. Она не сложная и основывается на нескольких правилах, которые не так уж сложно запомнить и соблюдать.

Диета не требует того, чтобы приобретать какую-то особую еду, то есть её можно назвать бюджетным вариантом, доступным всем. Продукты, необходимые для похудения по этой системе, есть в любом магазине.

Их список вы можете расширить сами, не нужно слишком себя ограничивать.

При ответственном соблюдении всех этих правил, в зависимости от начального веса (более полные люди первые месяцы теряют больше килограммов за счёт большего содержания воды в организме), в среднем вы сможете похудеть на 5-8 кг, и что самое главное — лишние килограммы не вернутся обратно!

Сбрасывать больше этого количества килограммов врачи не рекомендуют, так как это вредно для здоровья. Вообще максимальный вес, который человек может сбросить именно за счёт жира (а не за счёт суммы жира, лишней жидкости и так далее) в течение месяца — это 8 кг.

Это было подтверждено экспериментом проделанным медиками с участием добровольцев. Диета Малышевой в домашних условиях обеспечивает не резкое снижение массы тела, как при новомодных жёстких диетах, некоторые из которых весьма экстремальны, а постепенное, когда организм привыкает к насыщению определённым количеством пищи, и после выхода с диеты лишние килограммы не возвращаются, прихватив с собой парочку товарищей.

Если вы хотите более значительного снижения веса в короткие сроки, помните, что это не совсем безопасно для здоровья и могут быть неприятные последствия.

P.S.: Автор статьи полтора года назад страдала от полноты (19 лишних кг) и даже не рассматривала жёсткие монодиеты, чтобы улучшить фигуру. Решила худеть по-научному, доверилась и поэтому ей помогла домашняя диета Елены Малышевой, просмотрев все ролики «Здорово жить!» по этой теме.

Похудела за 5 месяцев на 19 кг, и до сих пор не толстею. С большинством правил согласна, в особенности исключения соли. Как только она появляется в рационе в нормальном количестве, почти сразу набирается несколько кг.