Интервальная диета

Диета – непростое испытание. Для того чтобы добиться успеха и выдержать ограниченное питание, требуется вся сила воли, упорство и очень большое желание. Поэтому далеко не все справляются с программами похудения. Интервальная диета создана как раз для тех, кто не в состоянии выдержать неделю на строго ограниченном рационе. Она длится всего три дня и позволяет избавиться от значительного количества лишних килограммов. Это идеальный вариант не только для тех, кто не выдерживает обычные диеты, но и для тех, кому требуется срочное похудение. Хотите избавиться от пяти килограмм за считаные дни? Тогда вам нужна интервальная трёхдневная диета! В этой статье мы расскажем об особенностях этой системы питания, принципах и результатах, которые она обеспечивает.

Целью этой программы на три дня является полноценное очищение организма. Оно влечёт за собой снижение веса и уменьшение объёмов при сохранении упругости кожи.

Соблюдать эту диету можно в течение 9-18 дней 2-3 раза в год. Более частое использование не рекомендуется.

В результате соблюдения этой программы питания можно избавиться от пяти килограмм всего за три дня. Кроме этого, обеспечивается очищающий эффект на клеточном уровне.

Оптимальное применение этот курс находит в тех ситуациях, когда требуется срочное похудение перед важным событием или после обильных застолий.

Так как диета предполагает ограниченный рацион, то соблюдать её можно не всем. Данный тип питания не подходит вам, если у вас наблюдаются серьёзные проблемы с органами пищеварения, почками, печенью. А также нельзя соблюдать диету беременным и кормящим женщинам, детям. Ограниченный рацион не рекомендован при сахарном диабете и прочих хронических недугах. Даже если ваше здоровье не подаёт причин для беспокойства, перед началом диеты обсудите этот вопрос с врачом.

Принцип действия диеты

Интервальная диета или трёхдневная представляет собой совокупность трёх этапов, трёх монодиет: рисовой, мясной и овощной. Основное преимущество этой программы состоит в том, что её можно легко корректировать, подстраивая под себя. Каждый этап может состоять из любого количества дней от одного до трёх. Вы сами выбираете продолжительность этапов, ориентируясь на собственные ощущения и желания.

Начинается диета всегда с рисового этапа. Необходимо строго соблюдать последовательность этапов.

Для достижения максимального результата необходимо соблюдать три основных правила этой интервальной программы:

• Рацион необходимо составлять только из разрешённых продуктов;
• Необходимо соблюдать правильный питьевой режим. На сутки рассчитанно не менее 2,5 литров воды;
• Требуется строгое ограничение употребления соли. В идеале – полный отказ от неё. Вместо соли, иногда можно применять небольшое количество соевого соуса.

Этап первый – рисовый

Интервальная диета или трёхдневная на 9 дней начинается с рисового этапа, так как эта крупа обеспечивает отличное очищение организма, что и является целью первого этапа. Рис эффективно выводит не только лишнюю жидкость из организма, но и разнообразные шлаки и продукты обмена веществ. Для повышения эффективности крупы её необходимо правильно приготовить.

Стакан риса нужно основательно промыть. Промывать нужно до прозрачной воды. Затем крупа заливается тремя стаканами холодной воды и настаивается пару часов. После этого вода сливается, крупа заливается новой порцией воды и снова оставляется на два часа. Эту операцию нужно повторить ещё 1-2 раза. После этого рис можно варить без соли. Варить крупу нужно строго до готовности не переваривая.

Основы питания на первом этапе:

• Пить можно зелёный чай без добавок;
• Использовать мёд можно только в первой половине дня;
• Солить разрешается только еду на завтрак и на обед.

Разрешённые продукты на первом этапе:

• Белый необработанный длиннозерный рис. Можно употреблять красный, чёрный или коричневый рис. На сутки – один стакан крупы в сухом эквиваленте;
• Огурцы, листья салата, зелень. На сутки – до 300 гр.;
• Кисломолочный напиток 0% жирности – один стакан в сутки;
• Мёд – одна маленькая ложечка;
• Несладкий зелёный чай;
• Пряности и специи.

Меню для первого этапа

• С утра – треть суточной нормы риса, зелёный чай.
• В обед – треть суточной нормы риса и огурцом.
• Между обедом и ужином можно съесть огуречный салатик с зеленью.
• Поужинать надо последней третью риса и стаканчиком обезжиренного кефира.

Для того чтобы бороться с голодом в вечерние часы, употребляйте салат из пары огурцов, петрушки и мяты. В качестве заправки можно использовать немного соевого соуса и специи.

Этап второй – мясной

Цель этого этапа – обеспечение организма необходимым количеством калорий без переработки их в жировые отложения. Для достижения этой цели используется белок животного происхождения. Он позволяет быстро и эффективно утолять голод, насыщать организм, наращивать мышцы, обновлять клетки, поддерживать необходимый уровень жидкости. Белок переваривается долго, на это требуется много энергии. Так как белковые дни подразумевают отсутствие углеводов в рационе, то энергия для переваривания пищи будет черпаться из жировых запасов.

Основы питания на втором этапе:

• Можно употреблять рыбу и мясо в отварном или запечённом виде. Применять панировку или масло нельзя;
• Меню одного дня не должно включать и рыбу, и мясо;
• Не забывайте на втором этапе наряду с белковой пищей употреблять клетчатку или отруби, чтобы поддерживать пищеварение в норме.

Разрешённые продукты на втором этапе:

• Грудка курицы, индюшатина, крольчатина, постная говядина и рыба – до 900 гр. в день;
• Обезжиренный творог – 200 гр. в день;
• Лимонный или лаймовый сок как заправка или приправа;
• Клетчатка, отруби – 1-3 маленьких ложки в день;
• Пряности, специи;
• Яичные белки – до четырёх штук в день;
• Зелень;
• Кисломолочные напитки 0% жирности – пара стаканов в день;
• Несладкий зелёный чай.

Меню для второго этапа

• С утра можно приготовить белковый омлет, приправленный зеленью, и выпить стакан йогурта с отрубями.
• Между завтраком и обедом можно сделать перекус из творога  с добавлением зелени и чашечки зелёного чая.
• На обед запеките мясо и выпейте чашку зелёного чая.
• На полдник съешьте ещё порцию мяса, немного зелени и выпейте стакан кефира с отрубями.
• Вечером сварите немного мяса и выпейте зелёного чаю.

Если перед сном вы не сможете справиться с голодом, то утолите его парой ложечек отрубей.

Этап третий – овощной

В этот период нужно есть овощи. Употреблять их желательно в сыром виде. Они богаты клетчаткой, которая восстановит нормальную работу пищеварительного тракта после тяжёлых мясных дней.

Основы питания на третьем этапе:

• Овощи можно есть сырыми, варёными, печёными;
• Свёклу и морковку можно есть только в сыром виде;
• Овощи можно заправлять небольшим количеством растительного масла, которое улучшает усвоение некоторых важных витаминов;
• Порции должны быть небольшими. Переедать в эти дни нельзя.

Разрешённые продукты на третьем этапе:

• Огурцы;
• Кабачки;
• Морковка;
• Свёкла;
• Фасоль стручковая;
• Капуста;
• Кисломолочные напитки 0% жирности – до двух стаканов в день;
• Растительное масло – до двух больших ложек в день;
• Пряности, приправы;
• Помидорки;
• Лук;
• Шпинат;
• Сельдерей;
• Перец болгарский;
• Грибы;
• Несладкий зелёный чай;
• Виноградный и яблочный уксус в небольшом количестве в качестве заправки.

Меню для третьего этапа

• С утра можно приготовить помидорно-огуречный салат с добавлением зелени, заправленный маленькой ложкой растительного масла. Можно выпить и стаканчик кефира.
• Первый перекус составит сельдерейный салат с болгарским перцем, заправленный маленькой ложкой растительного масла, и зелёный чай.
• Пообедайте тушёной капустой и грибами. Масло не добавлять!
• Второй перекус – капустно-морковный салатик с уксусной заправкой.
• Вечернюю трапезу составят варёные брокколи и стаканчик йогурта 0% жирности.
• Перед сном допускается употребить стакан кефира 0% жирности и пару ложечек отрубей.