90 дневная диета

90 дневная диета

Если обратиться к истории человечества, мы совершенно точно найдем информацию, о том как люди пытались похудеть в древние века, в средневековье и в современности. Проблема лишнего веса родилась вместе с цивилизацией. В каждый период времени люди придумывали новые способы похудения. Не секрет, что мода в мире циклична, не исключение и мода на диеты. Мы постепенно возвращаемся к давно забытому старому. Так теория раздельного питания, появившаяся в тридцатые годы двадцатого века, снова пришла к нам, правда в немного измененном виде. Напомним, что американец Герберт Шентон утверждал: переваривание различных видов пищи протекает в организме человека абсолютно по-разному. Якобы выработка ферментов для переваривания разных групп продуктов может замедлиться, если эти продукты употреблять смешивая, соответственно замедляется и обмен веществ в организме.

Принципы же раздельного питания предполагали раздельное употребление например белка и углеводов. И несмотря на то, что ученые медики продолжают развенчивать миф «раздельного питания», такой принцип достижения стройной фигуры избирают очень много людей. В наше время принципы раздельного питания вернулись к нам в 90 дневной диете раздельного питания, которая стала необычайно популярной среди худеющих. Авторы методики утверждают, что за 90 дней, придерживаясь принципов раздельного питания, можно сбросить до 25 килограмм лишнего веса, ускорить обмен веществ и избежать возврата веса в дальнейшем.

Изобретение словенских учительниц

Изобретение словенских учительниц

90 дневная диета раздельного питания была изобретена словенками Мойцей Поляншек и Бредой Хробат. Дамы писали гастрономические обзоры в журналах и пытались составить здоровое меню, позволяющие женщинам безболезненно похудеть. Они заметили, что худеть стандартными способами, например при подсчете калорий, крайне тяжело и скучно. Меню худеющих достаточно однообразное и строгое. Основная идея авторов заключаются в следующем: если употреблять различные группы продуктов раздельно, то можно нормализовать обмен веществ и снизить вес. Худеющим предлагается раздельно употреблять белки, витамины, крахмалистые продукты и углеводные. И не просто раздельно, а выделить для этого отдельные дни.

Итак, основной принцип диеты 90 дневного раздельного питания подразумевает, что на протяжении всех 90 дней питаться следует четырехдневными циклами в строго последовательности. Вся диета разбита на три цикла, в промежутках между которыми необходимо устраивать один разгрузочный день. Ограничения же в питании, по утверждению авторов, воспринимаются не так критично, ведь то, что сегодня нельзя, завтра — можно.

Как это работает

Как это работает

За основу данной диеты взяты постулаты раздельного питания, а именно тот факт, что при употреблении смешанной пищи затрудняется выработка ферментов для переваривания различных ее компонентов. Разные группы продуктов требуют разных условий, например углеводы перевариваются в щелочной среде, белки — в кислой. В итоге в желудочно-кишечном тракте возникает брожение, нарушается полноценное усваивание питательных элементов, замедляется обмен веществ. Человек набирает лишний вес, испытывает бесконтрольный аппетит. Так же его частыми спутниками становятся проблемы с кожей, ногтями и волосами. А все оттого, что бесконтрольное поедание любых, но далеко не всегда полезных, продуктов не позволяет организму получать важные элементы в достаточном количестве. Авторы методики предлагают употреблять продукты из разных групп в строго определенные дни. Такой способ питания, по их уверениям, способен максимально сильно ускорить обмен веществ и позволяет худеть, не испытывая дискомфорта от постоянного голода или отказ от сладкого. Сладкое худеющим можно, но не каждый день.

90 дневная диета раздельного питания предполагает следующий цикл:

Первый день: в пищу употребляются белковые продукты, это мясо, рыба и морепродукты, яйца и кисломолочные продукты (не содержащие сахара и наполнителей). Все эти продукты можно сочетать с салатом из не крахмалистых овощей;

Второй день; в пищу употребляются крахмальные продукты, это картофель, крупы и бобовые. Их можно сочетать с салатом из не крахмалистых овощей;

Третий день: в пищу употребляются углеводные продукты, это макароны, овощи, хлеб и сладости (в умеренном количестве) плюс снова можно добавить в меню салат из не крахмалистых овощей;

Четвертый день: в пищу употребляются витаминные продукты, это овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, семечки и орехи.

90 дневная диета предполагает, что худеющий будет питаться три раза в день. Завтрак должен начинаться не позднее двенадцати часов дня и всегда должен быть одинаковым: два любимых вами фрукта или стакан любых ягод. Обед необходимо готовить в соответствии с тем, на каком этапе диеты вы находитесь и не добавлять запрещенные в этот день продукты. Обед должен начинаться не ранее двенадцати часов, важно, чтобы промежуток между завтраком и обедом позволял организму полностью переваривать пищу.

Авторы рекомендуют делать перерывы между приемами пищи примерно в три-четыре часа. Если вам не очень хочется тратить много времени на готовку еды, то ужин может состоять из того же блюда, что и обед, только съесть при этом нужно не более половины порции обеда. Главное требование к ужину: лучше не ужинать после восьми вечера. Как уверяют приверженцы такого стиля в питании, меню достаточно разнообразное и вполне можно кормить так всех членов семьи. Когда вы последовательно прошли весь четырехдневный цикл, то следующий день снова нужно начинать с белкового дня и двигаться дальше вплоть до 28 дня.

Через каждые 28 дней необходимо устроить водный разгрузочный день. В своей книге авторы приводят меню для худеющих на каждый день с рецептами блюд. Но если нет желания строго следовать рекомендациям, то можно готовить те блюда, которые нравятся вам, но из строго определенного списка продуктов на каждый день.

Примерное меню на каждый день четырехдневного цикла

90 дневная диета раздельного питания предполагает следующее меню:

Белковый день

  • Завтрак: фрукты или ягоды.
  • Обед: запеченная рыба или мясо, гуляш, морепродукты, яйцо или творог в сочетании с салатными листьями и не крахмалистыми овощами (брокколи, зеленый горошек, пекинская капуста, спаржа, огурец, сельдерей, сладкий перец, шпинат). Авторы рекомендуют также выпить триста миллилитров мясного бульона.
  • Ужин: блюдо, приготовленное на обед, не более половины порции.

Крахмальный день

  • Завтрак: фрукты или ягоды.
  • Обед: отварной, запечённый или тушеный картофель, рис или фасоль в сочетании с салатными листьями и не крахмалистыми овощами (брокколи, зеленый горошек, пекинская капуста, спаржа, огурец, сельдерей, сладкий перец, шпинат). Плюс триста миллилитров овощного бульона.
  • Ужин: блюдо, приготовленное на обед, не более половины порции.

Углеводный день

  • Завтрак: фрукты или ягоды.
  • Обед: макароны, гречка, тушеные овощи, бездрожжевая выпечка из слоеного теста, галеты и крекеры, блинчики без молока и яиц в сочетании с салатными листьями и не крахмалистыми овощами (брокколи, зеленый горошек, пекинская капуста, спаржа, огурец, сельдерей, сладкий перец, шпинат).
  • Ужин: в углеводный день 90 дневной диеты можно и даже нужно съесть на ужин одно пирожное, или три шарика мороженого, или печенье. И обязательно добавить к этому полоску горького шоколада.

Витаминный день

  • Завтрак: фрукты или ягоды.
  • Обед и ужин: свежие фрукты или сухофрукты, фруктовые салаты, компоты без сахара, пюре, смузи. Можно сочетать с не крахмалистыми овощами. До 100 грамм семечек или орехов.

В витаминные дни авторы разрешают сократить промежутки между приемами пищи до двух часов.

В перерывах между приемами пищи лучше не перекусывать, если же голод сильный, можно выпить стакан прохладной воды или чай. В кофе молоко можно добавлять только в белковые дни. И уж конечно на все девяноста дней придется забыть о всевозможных промышленных продуктах: соусах и майонезах, колбасах и мясных полуфабрикатах, чипсах и продуктах быстрого питания.

В разгрузочные дни, которых на 90 дневной диете два, можно пить только чистую не газированную воду. По истечении 90 дней диету следует прекратить и нельзя ее повторять ранее чем через три месяца.

Неужели этот принцип питания так эффективен?

Неужели этот принцип питания так эффективен?

В основном отзывы о 90 дневной диете раздельного питания положительные. Те, кто выбирает такой способ похудеть, остаются довольны результатом. За три месяца получить весомый отвес при этом питаясь разнообразно и вкусно, это ли не мечта всех худеющих во всем мире. Если верить, тому, что пишут женщины на различных форумах, 90 дневная диета раздельного питания в совокупности с физическими нагрузками дает потрясающие результаты, уходит лишний вес, заметно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. И, что немаловажно, ушедшие килограммы не возвращаются по окончании диеты. Что касается финансовой составляющей, то 90 дневная диета не потребует каких-либо особенных затрат, выбор доступных и недорогих продуктов достаточно широк. Что уж говорить о многообразии блюд, которые можно приготовить для себя и своей семьи. Но надо признать, что без определенных усилий, изменения пищевых привычек и образа жизни можно и не достичь желаемого результата.

В заключение хочется сказать, что принципы раздельного питания не новы. Данная теория вызывает массу споров. Ученые опровергают в ходе экспериментов постулаты о том, что выработка одних ферментов тормозит выработку других. Однако миллионы людей худели, худеют и продолжают худеть по такой системе. Диет, подобных 90 дневной, большое количество. Используя такой подход к питанию многим людям удается сбросить лишний вес. Трудно сказать, действительно ли есть особенности в работе ферментативной системы при раздельном питании. Может быть, все дело заключается в том, что питаясь правильными продуктами, используя в качестве термообработки только тушение и варку, исключая из рациона быстрые углеводы и полуфабрикаты, употребляя достаточное количество питьевой воды и занимаясь спортом, человек не оставляет своему телу выбора. При таком подходе лишние килограммы просто обязаны уйти. Решая, выбирать ли 90 дневную диету раздельного питания в качестве способа снизить вес, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Ира

    Отличные удобные диеты!

  2. Оля

    Похудела за этими диетами на 10 кг за месяц

Комментарии закрыты.