Японская диета

Когда мы слышим словосочетание японская диета, то в нашем сознании возникает образ стройной и изящной гейши. И действительно, в японских фильмах и мультфильмах женщина представлена именно в таком образе.

Но для того, чтобы его достичь, необходимо стать сильным самураем и проявить силу воли. А японская диета, отзывы и результаты которой свидетельствуют о ее эффективности, поможет достичь этого идеала.

Данная статья посвящена японской диете. Вы узнаете, что она собой представляет, какие положительные и отрицательные свойства имеет, какие продукты нужно употреблять, а от каких лучше отказаться.

Несколько рецептов помогут вам готовить вкусные блюда на этой строгой диете.

Что представляет собой японская диета?

Если вы думаете, что вам придется употреблять какие-то экзотические продукты, которые японцы привыкли есть у себя на родине, то вы ошибаетесь. Экзотические продукты исключаются и остается только зеленый чай, отварная рыба и яйца.

Эти продукты знакомы как рядовым японцам, так и рядовым европейцам. Не ждите экзотики, оставьте ее для другой диеты. А продукты для этой диеты вы найдете в любом супермаркете, ну или в небольшом продуктовом магазине.

Таким образом, вы будете застрахованы от возникновения каких-либо побочных действий от данной диеты в виде аллергии.

Вам может быть интересно, почему данную диету назвали японской. Но не все могут утверждать точно, возникла ли она в этой стране или нет. Возможно, это разработка токийской клиники.

А может диета получила такое название от ее японского подхода, где необходимо четко следовать простой схеме, чтобы получить результат.

Умеренное потребление пищи, а в особенности углеводов, не может не сказаться на фигуре положительным образом. Традиционное дальневосточное питание как раз соответствует этому принципу.

Наверно именно поэтому люди страны восходящего солнца так долго остаются стройными и сохраняют свою молодость. Японцы не привыкли много есть, что отличает их от жителей других стран.

В этой стране как-то не принято употреблять такую еду, как чипсы, шоколад и сладости. Долгое время в Японии не знали, что такое сливочное масло, а когда узнали, отказались принимать его в пищу.

В этой стране принято есть только здоровые продукты и в умеренном количестве. Именно на этих принципах и основана японская диета на 14 дней меню, которой нельзя изменить. Именно поэтому она может дать положительные результаты за 14 дней.

Какие правила необходимо соблюдать для японской диеты?

Наши жители не привыкли употреблять малое количество пищи и ограничение калорий может восприниматься как трагедия. Поэтому японская диета 14 дней может показаться им нестерпимой.

Во время данной диеты необходимо приготовиться, что ограничивать себя просто необходимо. Без этого невозможно добиться положительного результата.

Во время этой диеты в вашем рационе будут присутствовать преимущественно белки в виде рыбы, говядины, яиц, кисломолочных продуктов.

Углеводы разрешается принимать в пищу только в виде сухариков, а жиры в вашем организме восполнит оливковое масло. Фрукты и овощи также должны присутствовать в вашем питании, чтобы насытить организм клетчаткой.

А полезные антиоксиданты ваш организм может получить от кофе и зеленого чая. Эти продукты должны быть высокого качества.

Хотя в японской диете присутствуют все питательные вещества, но их употребление ограничено. Ограничение углеводов может привести к тому, что вы можете почувствовать слабость.

У вас может начаться головная боль и ломота в суставах. При таком состоянии диету рекомендуют приостановить. В любом случае, через две недели диету необходимо прервать, так как это может навредить здоровью, если продолжать питаться таким образом.

Питье играет важное значение в соблюдении такого рода режима питания. Достаточное количество воды поможет не ощущать острое чувство голода и помочь организму вывести белки. Лучше употреблять воду комнатной температуры, негазированную.

Эта диета требует строгого соблюдения, иначе эффект от нее будет менее выражен. Необходимо употреблять только те продукты, которые показаны для данного дня, заменять их на другие нельзя ни в коем случае.

Единственное, если вы не хотите пить кофе с утра, то вы можете выпить вместо него чашку зеленого чая, естественно, без сахара. Потребление соли желательно ограничить.

Конечно, лучше исключить соль из своего рациона вообще, но если это слишком трудно для вас, то попробуйте использовать минимальное количество.

В японской диете позволено иметь три приема пищи в день и это довольно трудно, так как многие привыкли к 5-6 приемам пищи и частым перекусам.

Не следует кушать прямо перед сном, лучше сделать это за несколько часов до отдыха. Как только вы просыпаетесь, выпивайте стакан воды, чтобы наполнить ваш желудок и продержаться до следующего приема пищи, который будет нескоро.

Такая строгая диета требует ответственного подхода, нельзя начинать её без какой-либо подготовки. Вы должны настроиться на нужный лад, чтобы быть готовым выдержать умеренное потребление пищи и, в конечном итоге, похудеть.

Ваш организм должен быть готовым к этому, поэтому за несколько дней до диеты старайтесь употреблять только здоровую пищу, откажитесь от сладостей и жирной пищи.

Уменьшайте содержимое ваших порций и тогда вам легче всего будет перенести следующие 14 дней. Когда ваша диета закончится, вы будете вознаграждены за все ваши усилия снижением отметки на весах.

Рассчитывайте на то, что из вашего тела уйдет минимум 5 килограмм и они не должны вернуться в скором времени.

Разрешенные продукты

Утром вы должны выпить чашку кофе без сахара, а в течение дня — зеленый чай. Вам нужно будет запастись фруктами. Только не следует употреблять виноград, хурму, бананы.

Лучше всего при данной диете употреблять такие фрукты, как яблоки. Ржаные сухарики или отруби — это единственная углеводная пища, которая должна присутствовать в вашем рационе.

Если вы хотите наполнить желудок и заблокировать чувство голода, то можете съедать некоторое количество отрубей. Во время диеты разрешается пить отвары, но только они должны быть без сахара.

Из овощей разрешается употреблять капусту, морковь, кабачки. Если вы не страдаете повышенной кислотностью, то можете употреблять квашеную капусту.

Основу меню составляет нежирное мясо и рыба, которые ни в коем случае не следует жарить на растительном масле, а только варить. Мясо также можно заменить курицей и индейкой, при желании можно употреблять субпродукты.

Во время диеты вы можете употреблять только оливковое масло, любое другое не рекомендуется добавлять в пищу. Вы также можете пить кефир и томатный сок.

Как видите — все продукты довольно полезные и будут способствовать снижению веса. Но если вы испытываете проблемы с давлением или ждете ребенка, то ни в коем случае нельзя придерживаться такого рациона питания.

При высоких физических нагрузках также не следует соблюдать такую диету. Слишком много белковых продуктов могу ухудшить ситуацию с почками, поэтому если есть какие-то проблемы с ними, лучше отказаться от японской диеты, не стоит рисковать со здоровьем.

Запрещенные продукты

Во время диеты необходимо значительно снизить калорийность пищи, а также потребляемые порции. Если вы чувствуете сильный голод и желание съесть что-либо калорийное, то выпейте стакан воды.

Во время данной диеты перекусы запрещены, но можно пить чай, кофе, отвары без сахара и минералку в неограниченном количестве.

Забудьте на несколько дней о таких продуктах, как копченые колбасы, газировка, сахар, хлеб, макароны, алкоголь. Японская диета считается несбалансированной, вашему организму потребуется дополнительная подпитка в виде комплексов витаминов.

Если вы ложитесь спать слишком поздно, то перед сном можно будет выпить немного кефира.

Положительные стороны японской диеты

• Вам не придется искать продукты, все из них можно легко найти в любом местном продуктовом магазине.
• Рецепты приготовления очень просты и не требуют больших временных затрат.
• Результат после диеты ощутим, и остается надолго.
• Вам не придется считать калории.
• Такую диету легко соблюдать во время учебы или работы, так как съедается небольшое количество пищи.

Отрицательные стороны японской диеты

Но, к сожалению, японская диета, таблица которой всегда должна быть у вас перед глазами, имеет некоторые недостатки:

• В ней слишком мало калорий и продуктов, которые разрешено есть, это может привести к истощению организма. Если организм слабый, то он еще больше ослабнет.
• Слишком мало приемов пищи между ними можно почувствовать нестерпимый голод. После диеты нельзя возвращаться к старому рациону, так как вес, который был скинут, вернется обратно.

Что следует делать после диеты?

Тот, кто смог выдержать диету, наверняка, в конце будет одолевать сильное желание плотно поесть. Но здесь следует быть осторожным — это может свести на нет все ваши усилия.

Истощенному организму захочется восполнить запасы, которые он потерял, и он начнет активно просить это сделать.

И если вы хотите этого избежать, то следует постепенно увеличивать порции и добавлять новые продукты в ваш рацион. Начните со сложных углеводов — злаковых каш и овощей, а затем можете в маленьком количестве добавить быстрые углеводы.

Но не следует злоупотреблять вредными углеводами после диеты, вы должны научиться контролировать себя и быть дисциплинированным. Данная диета также поможет вам в этом!

Время от времени ужинайте теми продуктами, которые употребляли во время данной диеты.

Рецепты блюд японской диеты

Фрикадельки из индейки

Мясо индейки — отличная альтернатива мясу. Возьмите небольшое количество мяса индейки (22-х грамм будет достаточно) и измельчите в мясорубке вместе с одной головкой репчатого лука.

Допустимо измельчить вместе с мясом и луком одну морковь. Можете немного посолить мясо (совсем чуть-чуть). Вместо соли можно использовать пряности.

Сделайте из фарша фрикадельки и варите их в течение получаса. Сверху можете посыпать измельченной петрушкой.

Котлеты из филе курицы на пару

Небольшой кусок куриного филе размельчить на несколько частей, добавьте к ним измельченную морковку, репчатый лук и яйцо. Все смешайте и выложите смесь на лист фольги как оладьи.

Сверху можете посыпать розмарином и перцем. Заверните фольгу, чтобы края были плотно закрыты и положите ее в духовку. Через 30 минут у вас получатся вкусные и ароматные котлеты.

Рыба в фольге

Берете рыбу (идеально подходит форель) и очищаете ее изнутри. Можете положить внутрь специи и натереть им снаружи. Обваляйте рыбу в лимонном соке. Брюхо нафаршируйте рубленой петрушкой.

Заворачиваете рыбу в фольгу плотно, чтобы во время запекания из нее не вылился сок. Через 30 минут духовку можно выключать, так как рыба готова.

Капуста с томатами

Если вам не нравится блюда из капусты или она вам уже надоела, то данный рецепт поможет вам улучшить её вкус и разнообразить меню. Сделайте пюре из отварной цветной капусты.

Можете добавить в него немного зелени. Пюре выложите на тарелку и положите около него кусочки помидор и отварных яиц. Ваш диетический обед будет намного вкуснее!

Тефтели из говядины

Если вы просто отварите говядину, то она все равно останется жесткой, поэтому из нее лучше сделать фарш. Говядину лучше всего измельчать вместе с луком и морковью.

Затем отварите небольшое количество риса, но не следует варить его до конца. Когда рис будет наполовину готов, добавьте его в фарш. Сформируйте из фарша тефтели.

Вскипятите небольшое количество воды в кастрюле, в воду добавьте немного специй. Положите туда тефтели и кипятите еще в течение 30 минут.

У вас получится вкусный бульон, который вы можете употреблять вместе с тефтелями. Помимо этого можете съесть небольшое количество овощей.

Итог

Данная диета поможет вам привести свое тело в порядок за сравнительно короткое время. Чем строже вы следуете меню, тем лучшего эффекта вы сможете достичь. При соблюдении дисциплины после диеты ваш вес сохранится надолго.

Вы можете соблюдать такую диету только в том случае, если вы абсолютно здоровы. Ну, а если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, то следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, нужно ли вам проходить такую диету или выбрать более щадящую.